Introducción: Estas galletas de mantequilla son increíblemente fáciles de hacer y se derriten en la boca. Perfectas para acompañar un café o para preparar en una tarde tranquila.
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 300 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel de hornear en una bandeja.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y la vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa suave.
- Con la ayuda de dos cucharas, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Conclusión: Estas galletas de mantequilla son perfectas para cualquier ocasión. Su sabor sencillo y su textura tierna las hacen un verdadero placer.
